Termékek élelmiszerek és (71)

Fat melting systems The KASAG fat melting system are compact systems for melting fat blocks from palm kernel fat, palm oil fat, coconut fat and concentrated butter. The liquid grease thereby gained is kept in the collecting tray at a specified temperature to be used in the respective production process. Size and design are determined by KASAG according to the requirements of the customer. Fat oil station KASAG fat oil station is an extension of the fat melter and is used to mix the ingredients into the liquid fat. The plants are installed on a base frame with levelling feet. All built components are ready for connection. The hot-water treatment and regulation is conducted via a tempering unit or connection to an existing hot-water network.

Le stockage de liquides nocifs pour l'eau ou leur traitement sont des tâches empreintes de responsabilité. Lors de la construction de cuves de process, cuves de stockage et cuves en acier inoxydable correspondantes, les facteurs les plus divers doivent être pris en compte. Elles sont dimensionnées selon les référentiels, par ex. PED (AD-2000, SVTI, EN13445) ou selon des normes spéciales telles la norme chimique « Basler Chemienorm » BN76, puis réalisées en acier inoxydable. Les cuves de process et cuves de stockage disposent de serpentins en demi-tubes, de chemises oubles ou de structures soudées au laser (Pillow Plates) aux fins de chauffage et de refroidissement. La société KASAG est votre interlocuteur compétent pour le remplacement, la transformation, l'extension ou la construction neuve d'installations de cuves complètes. Nous partageons votre responsabilité.

Pour les constructions neuves, les transformations et les extensions de production, nous proposons pour l'industrie alimentaire régionale des prestations de services étendues dans le domaine de la construction de conduites rigides et du montage, alliées à notre construction d'appareils spéciaux.

Le malaxeur de fromages KASAG se distingue par un malaxage homogène et doux des ingrédients les plus divers. Il se compose d'une cuve, d'un agitateur coaxial et des raccords spécifiques au client. Le fond ainsi que la chemise sont refroidis et équipés d'une chemise isolante soudée étanche. Le malaxeur de fromage frais KASAG est facile à déplacer avec un tire-palettes. La cuve tampon KASAG pour fromages fondants dispose d'un agitateur à ancre avec racloir. Elle est équipée d'une pompe à la sortie.

L'Ohmic heating est un processus continu doux pour les produits, notamment pour les produits tels que les fruits, les légumes, les épices et d'autres produits alimentaires. Le réchauffage est réalisé par courant électrique, le produit servant de résistance électrique. Par rapport aux procédés de cuisson conventionnels, le produit n'est pas chauffé par une surface chaude, mais de manière homogène sur l'ensemble de la section. Système d'eau de chauffage et de refroidissement pour l'efficience énergétique et des processus de cuisson en discontinu respectueux des produits L'utilisation des systèmes d'eau de chauffage et de refroidissement, ainsi que de modules à eau chaude constitue un gain considérable en matière d'efficience énergétique, et offre de plus une exécution de process améliorée par rapport à l'utilisation directe de vapeur comme fluide de chauffage. Les systèmes d'eau de chauffage et de refroidissement offrent des conditions optimales notamment pour les agitateurs horizo

Glukosebehälter mit Ausrüstung für die Aufbereitung von Glukose (Traubenzucker) Der mobile KASAG Glukosebehälter ist vakuumfest und ausgerüstet mit einer Niveausonde und Pumpe. Teigtrommel mit Schredder für die Backindustrie Die Teigtrommel mit Schredder ist speziell für die Biskuitindustrie konzipiert.

construction de conduites rigides, montage Dans un environnement de marché dynamique, les constructions neuves, les transformations, les extensions de productions et le potentiel jamais entièrement exploité des optimisations de processus sont des défis constants, et ce également dans l'industrie alimentaire. Les experts de KASAG vous assistent et vous accompagnent pour tous vos projets d'investissement et de maintenance dans la technologie agroalimentaire pour la conception, le développement, la production, la construction de conduites rigides et le montage. De plus, vous bénéficiez du savoir-faire de la société KASAG dans les domaines de la récupération d'énergie (énergies renouvelables) et de la construction de cuves. Avec la société KASAG comme partenaire, vous pouvez compter sur des spécialistes locaux.

Die Lagerung von wassergefährdenden Flüssigkeiten oder deren Prozessierung ist eine verantwortungsvolle Aufgabe. Beim Bau von entsprechenden Prozessbehältern, Lagertanks, Edelstahlbehältern sind unterschiedlichste Faktoren zu beachten. Sie werden nach Regelwerken, wie z.B. PED (AD-2000, SVTI, EN13445) oder nach speziellen Standards wie der Basler Chemienorm BN76 ausgelegt und in Edelstahl gefertigt. Prozessbehälter und Lagertanks verfügen über Halbrohrschlangen, Doppelmäntel oder lasergeschweisste Strukturen (Pillow Plates) für Heiz- und Kühlzwecke. KASAG ist die kompetente Ansprechpartnerin für Ersatz, Umbau, Erweiterung oder Neubau von kompletten Tankanlagen. Wir tragen Ihre Verantwortung mit.

Poste de basculement de conteneurs pour une manipulation sûre Le double poste de basculement KASAG avec cellules de pesage intégrées assure une manipulation de conteneurs simple afin de minimiser les résidus dans les conteneurs.

Le chauffe-confitures KASAG est utilisé sur les lignes de cuisson au four industrielles pour la préparation des confitures et gelées. La confiture ou la gelée est acheminée par une pompe dans des conduites rigides chauffée. Des malaxeurs statiques assurent une excellente transmission de la chaleur et des temps de process très courts. Appareil de chauffe pour chocolat L'appareil de chauffe KASAG est utilisé pour le chauffage, le refroidissement, la conservation de l'homogénéité du chocolat et pour l'optimisation des processus de production impliquant du chocolat

Die KASAG Glovebox dient dazu, während sterilen Prozessen Handhabungen und Kontrollen durchzuführen. Die Handschuhbox mit Einführschleuse verfügt über ein Rüttelsieb und wird zum Einfüllen von pulvrigen Produkten in Säcke eingesetzt. Die KASAG Sackbegasungskammer wird für das sterile Verschliessen von Produkten in Säcke verwendet. Dazu wird in der Kammer die Luft entzogen (Vakuum) und anschliessend mit Stickstoff überlagert. Der Apparat entspricht strengsten Hygieneanforderungen. Die Aufhängung kann leicht an die Sackgrösse angepasst werden.